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Descrizione
Un originale pane integrale con uva passa e frutta secca, fatto a mano dal nostro Chef Pasticcere Martino. Ingredienti: farina integrale, farina multicereali, semola di grano duro, 10% olio extra vergine di oliva, sale, uva passa, frutta secca Può contenere latte, glutini, tracce di sesamo uova e frutta a guscio. -
Descrizione
Un sapore antico, legato ai nostri contadini, che torna in auge in questi taralli genuini, al gusto di Puglia. La farina al grano arso deriva dai chicchi di grano caduti e bruciati, che vengono riutilizzati dai nostri Chef per ottenere un gusto affumicato e ricco. Ingredienti: 60% farina di grano arso, 40% farina di grano tenero tipo 00, vino bianco, 10% olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere glutini, solfiti e tracce di sesamo. -
Descrizione
Le friselline pugliesi, protagoniste del nostro aperitivo con la loro gustosa semplicità. Ingredienti: farina integrale, farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, 10% olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere glutini e solfiti, tracce di sesamo uova e frutta a guscio.