Un sapore antico, legato ai nostri contadini, che torna in auge in questi taralli genuini, al gusto di Puglia.

La farina al grano arso deriva dai chicchi di grano caduti e bruciati, che vengono riutilizzati dai nostri Chef per ottenere un gusto affumicato e ricco.

Ingredienti: 60% farina di grano arso, 40% farina di grano tenero tipo 00, vino bianco, 10% olio extra vergine di oliva, sale.

Può contenere glutini, solfiti e tracce di sesamo.