Organizza un pranzo o cena pugliese, portando a tavola la nostra pasta fresca, ma soprattutto quella fatta esclusivamente dalle tue mani.
In questo kit c'è tutto quello che ti serve, accessori e ingredienti, per trasformarti in chef e cimentarti nell'arte della pasta pugliese, con i video consigli del nostro Chef Donato, la farina d'eccellenza "Senatore Cappelli" e tre tipi di pasta fresca da cui prendere esempio, ma soprattutto da gustare.
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Descrizione
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Descrizione
Il rosmarino, che cresce spontaneamente nelle campagne pugliesi, tostato insieme alle mandorle pugliesi IGP esalta il loro gusto e croccantezza. Ingredienti: Mandorle tostate, 1% sale marino, rosmarino. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, anacardi, noci. -
Descrizione
Un dolce dell'antica tradizione pugliese, con farina di mandorle, canditi e mandorle pugliesi IGP: un fine pasto delizioso. Ingredienti: farina di mandorle, zucchero di canna, albume d’uovo, miele, aromi naturali, buccia di limone, noci o frutta candita. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, anacardi, noci, sesamo e altra frutta a guscio. -
Descrizione
I biscotti da colazione preferiti dai nostri nonni, perfetti da inzuppare. Ingredienti: farina di grano tenero 00, olio di oliva, zucchero, sale, vino bianco, lievito. Può contenere tracce di uova latte, sesamo, altra frutta a guscio e glutine. -
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La Granola del nostro Chef Pasticciere Martino, tanto amata dagli ospiti di Masseria Torre Coccaro. Uno snack pieno di sapori e aromi, per una colazione o spuntino ricco di nutrienti e gusto. INGREDIENTI: zucchero di canna, miele, frutta secca sgusciata in proporzione variabile: nocciole, uva passa, noci, mandorle, pistacchi, succo di arancia, aroma di vaniglia e limone. Può contenere tracce di latte, soia, arachidi e altra frutta a guscio. -
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Un originale pane integrale con uva passa e frutta secca, fatto a mano dal nostro Chef Pasticcere Martino. Ingredienti: farina integrale, farina multicereali, semola di grano duro, 10% olio extra vergine di oliva, sale, uva passa, frutta secca Può contenere latte, glutini, tracce di sesamo uova e frutta a guscio. -
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Un sapore antico, legato ai nostri contadini, che torna in auge in questi taralli genuini, al gusto di Puglia. La farina al grano arso deriva dai chicchi di grano caduti e bruciati, che vengono riutilizzati dai nostri Chef per ottenere un gusto affumicato e ricco. Ingredienti: 60% farina di grano arso, 40% farina di grano tenero tipo 00, vino bianco, 10% olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere glutini, solfiti e tracce di sesamo. -
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Le friselline pugliesi, protagoniste del nostro aperitivo con la loro gustosa semplicità. Ingredienti: farina integrale, farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, 10% olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere glutini e solfiti, tracce di sesamo uova e frutta a guscio.