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  • Kit Master Pasta Chef

    115,00

    Starter pack dello Chef con la migliore pasta pugliese

    Descrizione

    Organizza un pranzo o cena pugliese, portando a tavola la nostra pasta fresca, ma soprattutto quella fatta esclusivamente dalle tue mani.
    In questo kit c'è tutto quello che ti serve, accessori e ingredienti, per trasformarti in chef e cimentarti nell'arte della pasta pugliese, con i video consigli del nostro Chef Donato, la farina d'eccellenza "Senatore Cappelli" e tre tipi di pasta fresca da cui prendere esempio, ma soprattutto da gustare.

  • Mandorle pelate tostate al rosmarino (300g)

    15,00

    Il rosmarino, che cresce spontaneamente nelle campagne pugliesi, tostato insieme alle mandorle pugliesi IGP esalta il loro gusto e croccantezza.

    Descrizione

    Il rosmarino, che cresce spontaneamente nelle campagne pugliesi, tostato insieme alle mandorle pugliesi IGP esalta il loro gusto e croccantezza. Ingredienti: Mandorle tostate, 1% sale marino, rosmarino. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, anacardi, noci.
  • Dolci pasta di mandorle (300g)

    15,00

    Un dolce dell’antica tradizione pugliese, con farina di mandorle.

    Descrizione

    Un dolce dell'antica tradizione pugliese, con farina di mandorle, canditi e mandorle pugliesi IGP: un fine pasto delizioso. Ingredienti: farina di mandorle, zucchero di canna, albume d’uovo, miele, aromi naturali, buccia di limone, noci o frutta candita. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, anacardi, noci, sesamo e altra frutta a guscio.
  • Trecce: Biscotti pugliesi (300g)

    10,00

    I biscotti da colazione preferiti dai nostri nonni, perfetti da inzuppare.

    Descrizione

    I biscotti da colazione preferiti dai nostri nonni, perfetti da inzuppare. Ingredienti: farina di grano tenero 00, olio di oliva, zucchero, sale, vino bianco, lievito. Può contenere tracce di uova latte, sesamo, altra frutta a guscio e glutine.
  • Granola: miscela di cereali e frutta secca sgusciata (300g)

    15,00

    La Granola del nostro Chef Pasticciere Martino

    Descrizione

    La Granola del nostro Chef Pasticciere Martino, tanto amata dagli ospiti di Masseria Torre Coccaro. Uno snack pieno di sapori e aromi, per una colazione o spuntino ricco di nutrienti e gusto. INGREDIENTI: zucchero di canna, miele, frutta secca sgusciata in proporzione variabile: nocciole, uva passa, noci, mandorle, pistacchi, succo di arancia, aroma di vaniglia e limone. Può contenere tracce di latte, soia, arachidi e altra frutta a guscio.
  • Pan Biscotto (500g)

    10,00

    Fatto a mano dal nostro Chef Pasticcere Martino

    Descrizione

    Un originale pane integrale con uva passa e frutta secca, fatto a mano dal nostro Chef Pasticcere Martino. Ingredienti: farina integrale, farina multicereali, semola di grano duro, 10% olio extra vergine di oliva, sale, uva passa, frutta secca Può contenere latte, glutini, tracce di sesamo uova e frutta a guscio.
  • Taralli di grano arso (300g)

    10,00

    Un sapore antico, legato ai nostri contadini

    Descrizione

    Un sapore antico, legato ai nostri contadini, che torna in auge in questi taralli genuini, al gusto di Puglia. La farina al grano arso deriva dai chicchi di grano caduti e bruciati, che vengono riutilizzati dai nostri Chef per ottenere un gusto affumicato e ricco. Ingredienti: 60% farina di grano arso, 40% farina di grano tenero tipo 00, vino bianco, 10% olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere glutini, solfiti e tracce di sesamo.
  • Friselle integrali (300g)

    10,00

    Le friselline pugliesi, protagoniste del nostro aperitivo con la loro gustosa semplicità

    Descrizione

    Le friselline pugliesi, protagoniste del nostro aperitivo con la loro gustosa semplicità. Ingredienti: farina integrale, farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, 10% olio extra vergine di oliva, sale. Può contenere glutini e solfiti, tracce di sesamo uova e frutta a guscio.